Menjaga makanan Anda tetap segar, aman untuk dimakan, dan lezat sangat penting, terutama jika Anda menawarkan layanan pengiriman makanan. Untuk memastikan kesegaran makanan Anda, penting untuk mempertimbangkan kemasan produk Anda. Baik Anda memiliki restoran gourmet, kedai kopi, rantai makanan cepat saji, atau toko kelontong, sangat penting untuk menggunakan bahan dan desain kemasan yang tepat.

Untuk tetap kompetitif di pasar yang ketat saat ini, Anda perlu merencanakan dan menerapkan strategi pengemasan makanan yang tidak hanya mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan tetapi juga memenuhi standar pemasaran yang akan menyenangkan pelanggan Anda dan membuat Anda unggul dalam persaingan.

Produk dalam kemasan Botol

Bir dan anggur biasanya dikemas dalam botol kaca yang dapat pecah dalam perjalanan. Jadi, saat mengirimnya ke rumah pelanggan, pastikan bahwa gabusnya tersegel dengan benar.

Bungkus botol dengan kertas cokelat atau koran. Anda bahkan dapat memilih kotak styrofoam untuk lapisan keamanan tambahan. Gunakan pembagi saat mengirim beberapa pesanan. Jangan lupa memberi label "rapuh" sehingga kurir akan lebih berhati-hati saat mengangkut.

Kue

Pengiriman kue berdasarkan permintaan adalah layanan yang sangat dicari karena meredakan toko roti dan kue kering kerumitan mengirimkan kue mereka sendiri atau berinvestasi dalam van pengiriman kue. Satu-satunya masalah adalah, Anda tidak lagi mengendalikan saat kue Anda meninggalkan toko roti Anda.

Pengepakan yang benar memastikan bahwa ia sampai ke tujuannya dalam kondisi sempurna! Jika kue khusus Anda memiliki dekorasi tebal yang mungkin rusak saat transit, kemas dalam wadah terpisah dan berikan instruksi yang jelas tentang pengaturannya.

Anda dapat memilih untuk mengangkut kue berjenjang dengan memisahkan lapisan dan merakitnya pada saat kedatangan. Untuk kue yang lebih kecil, amankan alas di dalam kotak untuk mencegah agar sisi tidak dihancurkan. Berikan instruksi jelas kepada kurir Anda tentang cara menangani kue.

Makanan cepat saji

Jauhkan makanan panas dari makanan penutup beku, seperti es krim dan yogurt atau minuman dingin. Jika pengiriman Anda disertai dengan sup atau saus, masukkan ke dalam wadah terpisah. Tutup setiap wadah dengan selotip untuk perlindungan ekstra untuk memastikan bahwa tutupnya tidak terlepas saat pengiriman.

Minuman

Minuman biasanya sesuai dengan pesanan makanan. Jika Anda mengantarkan minuman dingin, isilah kantung berisolasi dengan kemasan gel untuk membantu menjaga suhu. Minuman yang tumpah tidak hanya merusak kemasan tetapi juga seluruh makanan. Pastikan untuk menggunakan cangkir dan wadah anti tumpahan.

Buah-buahan dan sayur-sayuran

Buah-buahan dan sayuran biasanya memiliki umur yang lebih panjang daripada makanan yang mudah rusak lainnya. Simpan produk di dalam bungkus plastik atau pembungkus kecil untuk pesanan kecil. Untuk pengiriman yang lebih besar, menggunakan keranjang kayu atau tempat sampah harus melakukan trik.

Jangan lupa memberi label pada masing-masing tas atau wadah dan menunjukkan tanggal 'terbaik sebelum' dan berapa banyak yang dikandungnya. Dengan cara ini, kurir akan tahu mesin apa yang digunakan untuk mengangkutnya.

Makanan Beku

Pengiriman makanan beku membutuhkan sedikit usaha lebih dari yang lain. Misalnya, Anda akan membutuhkan wadah berinsulasi, apakah itu kotak styrofoam atau kiriman. Untuk membantu menjaga suhu dingin, Anda dapat memilih es kering, pelapis berinsulasi udara, atau paket es yang biasa digunakan.

Perlu diingat bahwa es kering dianggap sebagai bahan berbahaya, jadi lakukan tindakan pencegahan yang diperlukan. Jika Anda akan meletakkannya di pendingin, pastikan wadah memiliki ventilasi yang tepat. Jika tidak, itu dapat menyebabkan es kering mengembang, dan dalam beberapa kasus, meledak. Pastikan bahwa barang beku Anda dan barang yang mudah rusak tidak bersentuhan langsung dengan agen pendingin.

Pengiriman makanan bisa sangat rumit ketika Anda tidak mengemasnya dengan benar. Prioritas utama Anda saat mengantarkan makanan adalah menjaga produk Anda tetap enak, segar, dan aman dari kerusakan atau tumpahan. Itulah mengapa sangat penting bagi Anda untuk melihat semua area proses pengiriman, mulai dari memilih bahan apa yang digunakan untuk memastikan bahwa Anda tetap praktis dan ekonomis.

Dengan meluangkan waktu untuk menemukan cara terbaik untuk mengemas pengiriman Anda, Anda memastikan pelanggan bahwa merek Anda menyediakan layanan berkualitas di setiap aspek.