Mengapa Karton Bergelombang Adalah Pilihan Yang Cerdas Dalam Kemasan Makanan

Penelitian terbaru yang dilakukan oleh organisasi solusi keberlanjutan Eropa, Denkstatt, menemukan kemasan menjadi komponen paling vital untuk mengurangi limbah makanan. Mereka mengklaim bahwa kemasan berkualitas “mencegah pembusukan makanan, memastikan kualitas makanan, meningkatkan umur simpan, dan memberi tahu pelanggan tentang cara menyimpan makanan kemasan.”

Denkstatt menganalisis berbagai sampel dari pengecer makanan Austria dan menemukan bukti kuat untuk mendukung klaim ini. Mereka menemukan bahwa dengan modifikasi desain paket, limbah dari distribusi steak sirloin berkurang dari 34% menjadi 18% dan limbah dari produk roti menurun dari 11% menjadi 0,8%.

Ketika hadir pada kemasan makanan, karton bergelombang mendukung keamanan sebuah makanan. Sebagaimana tercatat dalam sebuha postingan blog sebelumnya, Penelitian Ilmiah Menunjukkan Bagaimana Kemasan Bergelombang Menghentikan Bakteri, penelitian dari University of Bologna menemukan bukti bahwa wadah bergelombang yang paling efektif dalam menjaga buah dan sayuran segar hingga tiga hari lebih lama daripada jenis kemasan lainnya. Di luar kesegaran, wadah bergelombang juga ditemukan memiliki efek tak terduga untuk menghentikan penyebaran bakteri. Bakteri dan mikroorganisme lainnya dapat terperangkap dalam serat di dalam wadah. Setelah terperangkap, bakteri tidak dapat mencapai air dan nutrisi dan mati sebelum menyebar ke makanan.

Berdasarkan peningkatan jumlah penelitian ilmiah, karton bergelombang adalah pilihan paling cerdas dalam kemasan untuk pengecer makanan. Wadah karton bergelombang mengurangi limbah dan penyebaran bakteri, serta meningkatkan kesegaran dan kepuasan pelanggan!